Víkendové speciality
Telecí tatarák s lanýžovou majonézou s opečeným chlebem
230 Kč
Treska na másle, holandská omáčka, parmezánová bramborová kaše
310 Kč
Dezert: čokoládová garnache
140 Kč
DĚTSKÁ JÍDLA
Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, citronovou espumou a brusinkovým gelem
169 Kč
80g
Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, citronovou espumou a brusinkovým gelem
Smažené kuřecí stripsy, hranolky a domácí kečup
149 Kč
100g
Smažené kuřecí stripsy, hranolky a domácí kečup
Burger s hovězím masem, domácí kečup, ledový salát, hranolky
169 Kč
100g
Burger s hovězím masem, domácí kečup, ledový salát, hranolky
Smažená gouda, hranolky a domácí kečup
139 Kč
75g
Smažená gouda, hranolky a domácí kečup
PŘEDKRMY
Klasický český hovězí tatarák se smaženou topinkou a česnekem
239 Kč
90g
Klasický český hovězí tatarák se smaženou topinkou a česnekem
Hovězí tatarák s kampotským pepřem, křepelčím vejcem a šalotkou s opečeným kváskovým chlebem a zašlehaným lanýžovým máslem
299 Kč
90g
Hovězí tatarák s kampotským pepřem, křepelčím vejcem a šalotkou s opečeným kváskovým chlebem a zašlehaným lanýžovým máslem
Tvarůžkový tatarák s picklovanou zeleninou a opečeným chlebem
159 Kč
90g /  VEGE
90g
Tvarůžkový tatarák s picklovanou zeleninou a opečeným chlebem
POLÉVKY
Tažený vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi
79 Kč
330ml
Tažený vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi
Kulajda s brambory grenaille a zastřeným vejcem
89 Kč
VEGE
330ml
Vegetariánské
Kulajda s brambory grenaille a zastřeným vejcem
MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ
Pečený losos na limetkové omáčce se smetanou, brambory Grenaille
369 Kč
150g
Pečený losos na limetkové omáčce se smetanou, brambory Grenaille
Pomalu pečená vepřová žebra s domácí BBQ omáčkou se salátem Coleslaw a kváskovým chlebem
339 Kč
450g
Pomalu pečená vepřová žebra s domácí BBQ omáčkou se salátem Coleslaw a kváskovým chlebem
Italské rajčatovo-bazalkové rizoto s buratou
299 Kč
270g
320g
Italské rajčatovo-bazalkové rizoto s buratou
KLASICKÁ ČESKÁ KUCHYNĚ
Hovězí svíčková na smetaně s opečeným karlovarským knedlíkem na másle s citronovou espumou a brusinkovým gelem
309 Kč
150g
Hovězí svíčková na smetaně s opečeným karlovarským knedlíkem na másle s citronovou espumou a brusinkovým gelem
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarka
269 Kč
150g /  VEGE
Smažená gouda, hranolky, domácí tatarka
Lisovaný vepřový bůček s kroupotem, cornichons, nakládané cibulky, křenová omáčka, gel z pečených jablek
319 Kč
250g
Lisovaný vepřový bůček s kroupotem, cornichons, nakládané cibulky, křenová omáčka, gel z pečených jablek
Vepřová panenka sous-vide se slaninovou emulzí, bramborovým fondantem a slaninovým chipsem
349 Kč
170g
Vepřová panenka sous-vide se slaninovou emulzí, bramborovým fondantem a slaninovým chipsem
Kuřecí řízečky s parmezánovou bramborovou kaší s pažitkou
299 Kč
170g
Kuřecí řízečky s parmezánovou bramborovou kaší s pažitkou
GRILL
Stodola signature burger: Louhovaná bulka od Křižáka, 170g hovězího mletého masa Klouda, slanina, chedar, slaninová mayo, polníček, červená cibule, rajče, hranolky
309 Kč
170g
Stodola signature burger: Louhovaná bulka od Křižáka, 170g hovězího mletého masa Klouda, slanina, chedar, slaninová mayo, polníček, červená cibule, rajče, hranolky
Bacon cheese burger: Brioška od Křižáka, 170g hovězího mletého masa Klouda, smažená mozzarella, Bacon jam, tekutý cheddar, pico de Galllo, cheddarová mayo, hranolky
339 Kč
170g
Bacon cheese burger: Brioška od Křižáka, 170g hovězího mletého masa Klouda, smažená mozzarella, Bacon jam, tekutý cheddar, pico de Galllo, cheddarová mayo, hranolky
Kuřecí prsní steak s kůží sous-vide na parmezánové kaši s pažitkou a omáčkou demi-glace
319 Kč
Kuřecí prsní steak s kůží sous-vide na parmezánové kaši s pažitkou a omáčkou demi-glace
SALÁTY
Selský salát se slaninou, vejcem na “hniličku”, červenou cibulí, zeleninou, bramborem Grenaille, uzenou Mayo
299 Kč
320g /  možná VEGE verze
320g
Selský salát se slaninou, vejcem na “hniličku”, červenou cibulí, zeleninou, bramborem Grenaille, uzenou Mayo
Malý listový salát se zálivkou vinaigrette
69 Kč
100g
Malý listový salát se zálivkou vinaigrette
Velký listový salát se zálivkou vinaigrette
89 Kč
250g
Velký listový salát se zálivkou vinaigrette
PŘÍLOHY
Hranolky
79 Kč
250g
Hranolky
Brambory Grenaille
79 Kč
200g
Brambory Grenaille
Domácí Lokše
75 Kč
3 kusy
Domácí Lokše
Salát Coleslaw
75 Kč
200g
Salát Coleslaw
Kváskový chléb
49 Kč
4 půlky
Kváskový chléb
OMÁČKY
Domácí BBQ
49 Kč
50ml
Domácí BBQ
Domácí kečup
45 Kč
50ml
Domácí kečup
Domácí tatarka
45 Kč
50ml
Domácí tatarka
Jalapenos mayo
55 Kč
50ml
Jalapenos mayo
Slaninová Mayo
55 Kč
50ml
Slaninová Mayo
Tekutý cheddar
69 Kč
Cheddarová mayo
49 Kč
NÁPOJE
Plechovka Coca cola
35 Kč
Plechovka Coca cola zero
35 Kč
Plechovka Sprite
35 Kč
Plechovka Fanta
35 Kč
EXTRA
Jednorázový příbor
25 Kč